Co zrobić z jajek ?

[Madox]

Chleb w jajku:

bieremy jajko jak na schabowego, obtaczamy w nim chleb i na patelnie :) Jak się zarumieni, ściągamy, posypujemy solą i mamy szybką kolację :)

 

Pzdr

 

ja dodam że gdy jedna strona sie ładnie usmaży przewracam kłade ser, przykrywam i czekam aż sie ser roztopi a druga strona zarumieni, na to kechup czy kto co woli i smacznego :)

[Orfeusz77]

Normalnie głodny się już zrobiłem: jajeczniczka np. z kiełbasą, mozna też wrzucić pomidory, oczywiście cebula :)

[Megi98]

Sałatka:

jajka ugotować na twardo przekroić na pół,dodać do tego brokułów (całych i wcześniej ugotowanych), pomidora pokrojonego na ćwiartki dodać majonez i sos do sałatek ;-) przegryzka w sam raz na imprezę :->

[gojgien]

Kogel mogel, mniam! ;) ;)

Do czasu mniam, jak źle trafisz to surowego jajka już nie dotkniesz. Delikatnie nazywa się to zatrucie pokarmowe pałeczkami salmonelli. W rzeczywistości gehenna w rodzinie, wiem co piszę, przerabialiśmy temat. Część rodziny wylądowała w szpitalu zakaźnym na Kozielskiej w Gliwicach, a druga część na zakaźnym w szpitalu wojewódzkim w Tychach. Co się do nich najeździłem przez 3 tygodnie to tylko ja wiem i mój były BIS-ior. Uwierz na słowo, że w mojej bliskiej i dalszej rodzinie już nikt nie tnie jajka na surowo. Tylko po głębokiej obróbce cieplnej. (pieczenie, smażenie, gotowanie)

Tu więcej danych: http://pl.wikipedia.org/wiki/Salmonella

By od razu obalic stereotyp pokutujący w narodzie dodam, a właściwie zacytuję:

Uwaga! Mycie (parzenie) jaj przed użyciem zniszczy tylko bakterie na powierzchni jajka.

Możesz jeszcze poczytać o profilaktyce przeprowadzanej przez SANEPID w takich przypadkach. :-x

[patrulo]

z jajka to możecie sobie pisanke tez zrobić ;)

[hagi84]

pasta śledziowa z jajkami:

 

- puszka śledzi w oleju po góralsku

- 2 ugotowane jajka

- 1 łyżeczka majonezu

- odrobina musztardy (mniej jak pół łyżeczki)

- pieprz do smaku

 

jajka posiekać drobniutko lub rozgnieść widelcem razem ze śledziami (wylać olej ze śledzi). w trakcie mieszania dodać majonez, musztardę i przyprawić pieprzem. Mieszać do uzyskania jednorodnej pasty. najlepiej smakuje na kanapce

[wag]

Jest taki programik : Bank Smaków - polecam

[Techniacz]

No to może coś z dodatkiem jajek ;)

 

Sałatka z zupek chińskich:

- bierzemy 3 zupki chińskie (ostre z kurczaka, te czerwone vifony)

- 2-3 jajka

- 3-4 ogórki kiszone

- majonez

- kukurydza

Makarony z zupek moczymy w soku z kukurydzy oraz w przegotowanej wodzie (może być wrzątek). Czekamy parę minut, aż całkowicie nasiąknie wodą i zrobi się miękki i napęczniały. Nadmiar wody odsączamy. Jajka gotujemy na twardo. Kroimy na małe kosteczki, tak samo jak ogórki (jak na zwykłą sałatkę). Wrzucamy wszystko razem, kukurydzę też. Z sałatek przyprawy też dodajemy (ja tam tych zielonych nie wrzucam, bo ich nie lubię). Dodajemy majonezu i mieszamy wszystko. Ewentualnie można dodać szynkę pokrojoną w kosteczki ;)

 

Smacznego pozdro ;)